愛知県豊橋市で
クラフトビールを立ち上げる準備している
有限会社マル隆の岡島です。
豊橋に醸造所出来るまで、あと５６４日
醸造所は今は色々と待ちの状態です。
補助金は申請済で結果待ち(９月）
建築場所の発掘は申請済で
試掘まち(９月頃）
醸造免許は行政書士に依頼して
とりあえずの書類作成まち
OEMのビールネット販売は
シールは出来上がり
税務署の確認待ち
ネット販売の贈答用の
箱は箱やさんと印刷所まち
テスト醸造は材料発注済で
納品まち
他何か出来る事ないか
自分の仕事は寝ずにやるが
どうしても外で仕事依頼するので
仕事が戻ってくるのを待つのが
大変です。
待っているだけではダメなので
次々と進めるのですが
どこかで仕事は他に移動して
完了待ちになります。
他の人は寝ずに仕事しないので
なかなか進みません。
醸造のアプリは週末に寝ずに
煮詰めていたらcodexの上限に
達してしまいお金くれと
要求されてしまった。
ほぼ完成形にちかい↓
月１００ドルも出しているのに
まだ欲しいとは強欲なやつだ。
まだ、スケジュール管理のアプリ
作製しないといけないのに
スケジュール管理作成できたら
インスタ・フィスブック等の
SNSを管理するアプリ作成
うまくできたらクラウドに
あげてクラウドで管理したい。
待たされないで早く何か進めたい時は
Firestone Walker Brewingの Firestone IPA
アルコール度数：6.5%
IBU（苦み指標）：44
香りは主にパッションフルーツと
シトラスの甘い香りが広がります。
一応パイナップルとかマンゴーとか
書いてありますが
そこらへんはあまり感じなかったです。
味わいはトロピカルな果実味と
小麦から来る少しモルト感がありますが
甘さは無くすっきりした切れ口です。
飲みやすさが先行している感じで
私的には少し中途半端な気がします。
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