2026年9月– date –
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社長の日常
チャッピーが固まった時のビール 再起動〈さいきどう〉ブラン・ピルス
愛知県豊橋愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと478日 毎日チャッピーと仕事してますが 昨日の夜にチャッピーが暴走して 止まらなくなりました。 最悪のクレジット消費しま... -
醸造所ができるまで
摘んだばかりのホップで 摘香〈てきか〉生ホップ・ハーベストペールエール
愛知県豊橋愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと479日 予想外にホップが出来てきました。 やはり吊るものは成長しやすいです。 連日の雨にも負けず伸び続け 隣の松に伸びて... -
社長の日常
経営を支える 均衡〈きんこう〉Wheat IPA
愛知県豊橋愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと480日 醸造所建築の位置も確定して 現在、醸造機械設置の設計をして 確認しています。 これを関係者で共有して税務署へ 醸... -
醸造所ができるまで
豊橋に醸造所出来るまで、あと481日
愛知県豊橋愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと481日 テスト醸造したのをのむのですが やはりうまく行かない部分があり がっかりする事は多いです。 丸ごと失敗もあります... -
醸造所ができるまで
「豊橋の一杯目〈とよはしのいっぱいめ〉」
愛知県豊橋愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと482日 クラフトビールは地ビールだと思う。 クラフトであるのはたしかですが 地元のビール工場である方が先です。 ビールは... -
社長の日常
何でも振り切ってやる為のビール 泡宴〈ほうえん〉
愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと483日 本日は豊橋で打ち合わせです。 名古屋からの移動は地味に遠いです。 東京へ新幹線で行く方が楽です。 これから毎日通うかと思う... -
ビールレシピ
毎日の仕事と日常日々果〈ひびか〉フルーティー・セッション・ブロンド
愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと484日 連休明けですが 会社に向かう道は意外と車は少なく まだ連休の人もいるようです。 毎日仕事の私も連休とは関係なく 休む時はあ... -
醸造所ができるまで
出来立てビールを飲む 豊橋の一杯目〈とよはしのいっぱいめ〉
愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと485日 シルバーウィークを毎日ダイニングで 仕事していたら腰痛になりました。 運動不足もあるのだと思います。 ビール作る為に今はジ... -
クラフトビール立ち上げ
秋のフェス開催の為のビールレシピ金秋祝杯〈きんしゅうしゅくはい〉
愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと486日 この季節になるとフェスとかイベントが たくさん開かれます。 豊橋も色々開かれるのですが 気になるのが豊橋のお店は 出てない... -
醸造所ができるまで
白風〈しらかぜ〉ソーダ・ホワイト
愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと487日 シルバーウィークですが 雨が続き大変な天気が続きます。 ゆっくり家で過ごされている人も 多いかもしれません。 私は仕事を普...
