ビールでなく楽しいを作る

愛知県豊橋市で

クラフトビールを立ち上げる準備している

有限会社マル隆の岡島です。

 

豊橋に醸造所出来るまで、あと５８８日

 

 

社員と打ち合わせがてら

居酒屋に行くと

 

普段はお金が無くて飲めない

のん兵衛のなべちゃんは

 

メガハイボール(約１Ｌ)を

必ず２個ずつ頼む

(払うのは私だが）

 

 

打ち合わせは

最初にやらないと

 

彼はだんだん

目が座ってくる

 

彼にビールの醸造を

手伝ってもらう事はない

 

でも、イベントには

出てもらうつもりだ

 

元々イベント会社にいた彼には

 

イベントを今までにない

内容にしてもらうためにも

 

全体見ながら

がんばってもらうつもりだ

 

とにかくビールを売るのでなく

「楽しい」を売るつもりだ

楽しいの中心にビールがあるだけだ。

 

 

そんな時に合うビールは

すっきりのピルスナーでしょう。

アルコール度数は低めにして

 

ホップは苦み出すより

フルーティーな香り重視で

しっかり量が飲めないと

 

ビールの楽しいを売らないと

 

これからの時代

ビールなんて

そんなに売れるものではない。

 

でも、楽しい事は

いつの時代でも皆が集まる

 

 

集まるという事は

経済が動くという事だ。

 

そんな事を話しているうちに

なべちゃんは目が座り始めた。

 

そろそろ帰す時間です。