愛知県豊橋市で
クラフトビールを立ち上げる準備している
有限会社マル隆の岡島です。
豊橋に醸造所出来るまで、あと５１８日
ビールはプリン体が多いと言われますが
チャッピーに一覧作ってもらいました。
| 飲み物 | 一般的な1回量 | プリン体量 |
|---|---|---|
| 焼酎 | 100mL | ほぼ0mg |
| ウイスキー | 30mL | 約0.03mg |
| ブランデー | 30mL | 約0.1mg |
| ワイン | 120mL | 約0.5～1.9mg |
| 日本酒 | 1合・180mL | 約2.2～2.7mg |
| 発泡酒 | 350mL | 約10～14mg |
| 一般的なビール | 350mL | 約12～24mg |
| 一般的なビール | 500mL | 約17～35mg |
| 地ビール・クラフトビール | 330mL | 約19～55mg |
| 紹興酒 | 1合・180mL | 約21mg |
| 食品 | 1回量の例 | プリン体量 |
|---|---|---|
| 鶏卵 | 1個・50g | 0mg |
| 牛乳 | 200mL | 約0.3mg |
| 食パン | 1枚・60g | 約2.6mg |
| バナナ | 1本・100g | 約3mg |
| 白米 | 茶碗1杯・150g | 約39mg |
| 冷奴 | 150g | 約47mg |
| 納豆 | 1パック・45g | 約25～51mg |
| 豚ロース | 100g | 約91mg |
| 牛もも肉 | 100g | 約111mg |
| 鶏むね肉 | 100g | 約141mg |
| サバ | 100g | 約122mg |
| マグロ | 100g | 約157mg |
| カツオ | 100g | 約211mg |
| マイワシ | 100g | 約210mg |
| 豚レバー | 100g | 約285mg |
| 鶏レバー | 100g | 約312mg |
| 煮干し | 20g | 約149mg |
| 乾燥ビール酵母 | 3g | 約90mg |
白米が予想外に多くて驚きです。
レバーが高いのは
仕方ないですが
魚もやはり高いですね。
何故ビールはプリン体が多くて
痛風の人は飲まない方が良いと
言われるのかは知りませんが
ビールはプリン体の多い食品と
一緒に飲むと美味しい為と
思います。
その他のアルコールより
高いのは確かですが
それより食事を気をつけろよ
という事なんだと思います。
ちなみにプリンはプリン体は
ほぼ無いそうです。
プリンとプリン体は関係ないですと
チャッピーに言われましたが
そのな事は知ってます。
本当に一言多いやつだと思います。
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