醸造所ができるまで– category –

愛知県豊橋市でクラフトビールを立ち上げる準備している有限会社マル隆の岡島です。豊橋に醸造所出来るまで、あと５０6日ベクターブルーウィングへ打ち合わせで東京出張です。醸造の機械を決めるのです。それを元に図面決めたら税務署へ申請です。一度申請...

愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと５０７日     昨日は勉強会で瓶のスーパードライを 飲む機会がありました。   グラスにビールついでから までの時間が長...

愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと５０８日     昨日のテスト醸造を経て アプリの変更をしています。   昨日から何度も 変更と修正しており   何度も...

愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと５０９日     本日は１０Lビールのテスト醸造です。     ２回目というのと 先日醸造の見学したのもあり   ビー...

愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと５１０日     本当はビールのテスト醸造したかったのですが アプリのトラブルがあり中止です。   昨日に１０時間かかるテ...

愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと５１１日   ２日間の醸造の見学をへて 本日はヘトヘトなので午前中は お休みです。   明かな体力不足で 醸造は体力も必要なの...

愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと５１２日   本日も醸造の仕込みの見学です。 本日はピルスナーです。     朝から全部の工程を見ていると アプリで作製し...

愛知県豊橋市でクラフトビールを立ち上げる準備している有限会社マル隆の岡島です。豊橋に醸造所出来るまで、あと５１3日本日は醸造の手伝いです。主には撮影です。やはり商業醸造は経験が無いですから。基本的には見てるだけになります。見てるだけですが...

愛知県豊橋市でクラフトビールを立ち上げる準備している有限会社マル隆の岡島です。豊橋に醸造所出来るまで、あと５１4日ブログ書いて投稿したはずなのにブログ書いたのに消えてた書いたのが勘違いなのかも毎日書いてると書いたのか書いて無いのかがわから...

愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと５１５日     補助金を申請するからみで ビールの経営計画は たくさん作りました。   経営の数字的なものとか ビールの醸...