クラフトビール、ビールレシピ、ホップ、豊橋、ＦＭ豊橋– tag –
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毎日の仕事と日常日々果〈ひびか〉フルーティー・セッション・ブロンド
愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと４８４日 連休明けですが 会社に向かう道は意外と車は少なく まだ連休の人もいるようです。 毎日仕事の私も連休とは関係なく 休む時はあ... -
飲み会の次の日にはライト・セッションペールエール
愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと４９８日 打ち合わせで会食すると 当然なんですがビール飲みます。 銘柄やガス圧の掛け方と やはり温度を気にします。 &nb... -
雨の日の甘さ控えめのコーヒー・スイートスタウト
愛知県豊橋市でクラフトビールを立ち上げる準備している有限会社マル隆の岡島です。豊橋に醸造所出来るまで、あと４９９日 名古屋は線状降水帯ができて昨日は大雨でした。 東海豪雨を思い出す雨の降り方でした。 驚きなのは先回と比べて都... -
古代から続くビール醸造のロマン
愛知県豊橋市で クラフトビールを立ち上げる準備している 有限会社マル隆の岡島です。 豊橋に醸造所出来るまで、あと５００日 ビールの醸造は古代エジプトからと よく言われています。 その頃は当然常温で飲んでました。 発酵も常温...
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